Haast je naar de lege flessen en pak een mes, wal alcohol en een touwtje want het is tijd… DE TIJD voor het remineraliserende berkensap. Met het voorjaar in zicht is het ideale moment aangebroken om jouw lichaam een voorjaarschoonmaak te geven. Nu de dagen langer worden en de blaadjes bijna aan de boom verschijnen komt de sapstroom goed op gang en kun je van iedere Berk sap oogsten.

Doe jezelf een voorjaarskuur cadeau. Berkensap is al sinds de lengte van dagen een goed revitaliserend middel. Ik leg je graag uit hoe je het berkensap kunt oogsten zonder de boom te schaden.  Berkensap is een krachtig middel maar is slechts enkele dagen houdbaar, veel heb je dus echt niet nodig en zo heeft de boom er niet onder te lijden. De natuur is goed voor ons dus laten wij ook goed zijn voor de natuur zodat we deze processen kunnen blijven herhalen.

Hoe ga je te werk:

Maak alsjeblieft NOOIT een gat in de boom volgens de boor methode, dit brengt diverse risico’s met zich mee waardoor de kans op schade aan of sterfte van de boom groot is.

In plaats daarvan snij je met een zeer SCHERP MES, dat je ontsmet hebt met alcohol, een vingerdikke tak door op ten minste zo’n 40 cm van de stam of dikkere tak. Hang hier een petfles aan en bind deze vast met een touwtje. De fles is na 1 a 2 dagen vol.

NIET dikkere takken nemen en NIET oogsten als de boom blad heeft. Oogst nooit meer dan 5 liter per flinke boom maar liever gewoon 1 fles.

De gezondheidsvoordelen:

Berkensap wordt veel als voorjaarskuur gedronken en om oedemen te verminderen. Het Sap is dus zeer BEPERKT houdbaar, slechts enkele dagen in de koelkast. Je hebt dan ook niet meer dan een fles nodig. Het sap werkt aansterkend want het is rijk is aan mineralen, zoals calcium, kalium en magnesium. Berkensap is bloedzuiverend, urinezuurdrijvend, vochtafdrijvend en helpt nierstenen voorkomen. Daarnaast ook nog eens ontstekinswerend en helpt om gewrichtspijn zoals reuma te verlichten.

Dosering:

Drink iedere dag een klein glaasje van zo’n 100ml per dag, het liefste verdeeld in meerdere kleinere porties. Drink het sap gedurende 5 dagen of zolang als het berkensap goed is. Wanneer het bedorven is gaat het stinken of schimmelen.

Waarschuwingen:

Gebruik alleen berkensap op voorschrift van een arts wanneer je last hebt van oedeem t.g.v. hartfalen en nierfalen. Wees voorzichtig in combinatie met hartritmedicatie, hartglycosiden, kalium drijvende en sparende diabetici en de anti-astma medicatie theophylline. Gebruik geen voedingssupplementen of ijzerpreparaten tijdens de sapkuur.